“面灯”就是黄豆面做成的工艺品灯台，在东部沿海地区，正月十五点面灯已经传承百年，形成一种特有的民俗。每年正月十四，杨哥庄村村民都会将精心制作的豆面灯，送到祠堂祭祀，正月十五当天点亮面灯，祈求来年风调雨顺，平安幸福。

      农历正月十三，沐浴着早春的暖阳，记者来到田横镇杨哥庄村张彩凤的家里，她正和两位邻居盘坐炕上为豆面灯上色，只见她饱蘸青色颜料，笔尖如蜻蜓点水般舞动，转眼间，祥龙造型的豆面灯立刻鲜活起来。 身披彩衣的凤凰、憨态可掬的大象，活灵活现的金狗……炕上炕下摆满了栩栩如生的豆面灯。张彩凤今年64岁，她的手艺在十里八乡小有名气，她做的豆面灯造型精巧，颜色鲜艳，不少邻村的村民都前来“订货”。

 

豆面灯虽小，制造过程却十分繁复，和面、捏制、晾晒、上色、装饰……一盏大象造型的面灯，光捏制就需要5个多小时。制作过程更是极为讲究，豆面灯是以黄豆面为主要原料，要精选上年新收获的黄豆，做灯前先用食用油掺和豆面揉成面团，加油后的豆面很有筋力，灯碗能够做到十分精细。捏制造型是关键，全凭经验和灵性，最能体现制作者创意和巧思，象征多子多福的石榴，象征富贵有余的金鱼……飞禽走兽、花卉瓜果等造型多达五六十种。作为傍海而生的岛里人家，螃蟹、大虾、八带、比管鱼、扇贝等当地特色海鲜也被制作成了豆面面塑。

捏制过程对温度的要求严格，揉好豆面极易发硬皴裂，要不时放到炕头，盖上棉被捂一捂，让面团柔软，再进行捏制。从正月十四开始，这些面灯就要送到祠堂，摆上贡桌，灯碗里倒入豆油，插上灯芯，正月十五点燃面灯，族人欢聚，燃放鞭炮进行庆祝和祭祀。

以前，制造豆面灯是杨哥庄村妇女们一项必备的技能，谁家面灯做得好，会获得邻里乡亲的交口称赞。如今，村里会做豆面灯的人越来越少。一盏豆面灯蕴含人们对美好生活的期许，成为铭刻于心的民俗记忆，承载割舍不断的悠悠乡愁。 （高文莉 冯健伟摄影报道）